首页

俄称日本部署“宙斯盾”反导系统影响俄日关系

时间:2020-10-22 11:32:34 排名接单:admin:访问学者胡乔木的美国之旅 浏览量:4591

欧冠下注软件12253254655【d3体育_d3ty.com】【马德里竞技赞助商-顶盛】一家专业性的体育平台,提供足球直播、篮球直播、体育赛事投注,,投入大量的人力以及资源,提高完整赛事,丰富玩法给热爱体育的玩家,我们努力做最好的直播投注.....辽宁《健康白皮书》:恶性肿瘤发病率年均上升逾5%

  “酸汤子”事件引发网络恐慌,“背锅”的这种毒到底有多可怕?

  关于黄曲霉素的知识点都在这儿

  本报记者 马爱平

  10月19日,国家卫生健康委微信公众号“健康中国”发布消息称,10月5日黑龙江省鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。起初,致死原因曾被判定为黄曲霉素中毒,但该结果被多位专家质疑。

  事情真相大白,但险些“背锅”的黄曲霉素,最近依旧在网上引发了恐慌情绪,一些与此相关的谣言被不断转发。朋友圈里,类似普洱茶含黄曲霉素、大米发黄是因为长了黄曲霉等“陈年老谣”又开始兴风作浪。

  那么,黄曲霉、黄曲霉素是什么?它们的危害有多大?它们会污染哪些食物?不小心误食该怎么办?对此,科技日报记者采访了相关专家。

  危害有多大? 1毫克黄曲霉素就能诱发癌症

  “黄曲霉是黄曲霉菌群中的一种,通常呈现出肉眼可见的黄色或黄绿色,最适宜在30摄氏度到38摄氏度、pH值为5.5的环境下生存,易长于土壤、有机物、粮谷中。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波在接受科技日报记者采访时表示。

  罗云波解释道,黄曲霉素是指曲霉菌属内黄曲霉菌种、寄生曲霉菌种等产毒菌株产生的次级代谢物,具有强致癌性。

  山西农业大学(山西省农业科学院)生命科学学院教授、国家农业部第八届科技委员会委员孙毅告诉科技日报记者,1993年,黄曲霉素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物,是毒性极强的剧毒物质。

  “黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍,1毫克黄曲霉素就能诱发癌症,20毫克就可置人于死地。”中国科学院微生物研究所研究员刘钢指出。

  “黄曲霉素进入人体后,可被肝脏吸收,通过细胞色素酶代谢转化,诱导抑癌基因发生突变,从而引发癌症。”罗云波指出。

  黄曲霉素不是一种化合物,而是一组化学结构类似的化合物的总称,至今已分离出的黄曲霉素及其衍生物有20种,包括B1、B2、G1、G2、M1等毒素和毒醇。

  罗云波表示,在天然食物中,以黄曲霉素B1最为常见,其危害性也最强,它多存在于花生及其制品、坚果和干制水果中。而黄曲霉素B1的代谢物为黄曲霉素M1,它多存在于牛奶及奶制品中。

  会污染哪些物质? 最“喜欢”花生、大米之类食物

  “黄曲霉主要污染粮油及其制品,它最‘喜欢’花生、大米、玉米之类的食物。”孙毅说。

  罗云波表示,黄曲霉素在动物性食品,如肝脏、咸鱼、奶和奶制品中也比较常见。此外,在香料、坚果、干果、调味品、发酵类食品中也都发现过黄曲霉素的踪迹。

  在日常生活中,黄曲霉容易“藏身”在长期未得到彻底清洁的冰箱中和潮湿、阴暗、温度较高的地方。“但需要注意的是,即便长了黄曲霉,也未必就会产生毒素,而且也并非所有黄曲霉菌株都能产生毒素。”罗云波说。

  实际上,只有黄曲霉、寄生曲霉等少数霉菌,会产生黄曲霉素。“日常生活中的一些食物,比如腐乳和豆豉,它们所产生的霉菌为毛霉,而毛霉不会产生黄曲霉素。”刘钢说。

  “家用厨具和餐具只要保持清洁干燥,使霉菌没有机会滋生,是不会产生并累积黄曲霉素及其他真菌和细菌毒素的。因此,保持良好的卫生习惯、保证原材料的安全无污染,是预防黄曲霉滋生最主要的手段。”孙毅说。

  少量误食怎么办? 可通过催吐、多饮水将其排出

  那么,我们该如何识别、去除黄曲霉素呢?

  “以易滋生黄曲霉素的谷物为例,日常生活中,我们在吃这类食物前,需要对其进行鉴别,根据它们是否发霉、变色、变质,来识别其中是否含有黄曲霉素。黄曲霉素非常耐热,家庭的烹饪温度一般无法破坏它的结构,只有通过长时间的高温加热,才能使其大部分失活。”罗云波说。

  不过,罗云波指出,紫外线、微波可以破坏黄曲霉素的结构,所以通过曝晒或者微波加热,有助于去除粮食中的黄曲霉素,以降低其毒性。

  按照现行食品安全国家标准规定,常见食品中黄曲霉素的含量最高不得超过20微克/千克,如在玉米、玉米面及玉米制品中的限量值为20微克/千克,在稻谷、糙米、大米中的限量值为10微克/千克,在小麦、大麦、小麦粉、麦片中的限量值为5.0微克/千克。

  根据世界卫生组织的数据,误食含有黄曲霉素浓度超过1毫克/千克的食物,有可能引起黄曲霉素中毒。

  “食用符合国家标准的食品,是不会引发黄曲霉素急性中毒的。若不小心误食,出现了中毒症状,则需根据临床情况来进行救治。如果少量误食并未出现明显的临床反应,可以通过催吐、多饮水、适当饮用牛奶的方法,使其尽快从体内排出。如果中毒症状较为明显,则必须及时送医,以免病情恶化。”罗云波说。

【编辑:房家梁】
展开全文?
相关文章
评论:简历再丰满有时也敌不过一条Y染色体

闻喜煮饼、大红枣、榆次灌肠……这些物美价廉的山西特产挺进上海,吸引着吴侬软语的沪上人与金发碧眼的洋面孔。今年9月,吴佩慈在受访时透露已怀孕4个月,男方纪晓波还送上十克拉钻石定情戒。但石斛原生环境在岩石缝隙或树皮木质层内对温、光、水、气等环境因素有特殊的要求,生态条件苛刻,产量极少而珍贵“市政工人高师傅一边说着一边踏上防坠网,”我体重150斤,使劲蹦都没事。在长沙越夜越不黑的解放西路,林立着许多酒吧。为了保证安全,雪龙船独辟了一块能够在浮冰中漂行的区域,在这一区域中进行漂行并等待时机。因为,在南非垄断世界杯四强中三大席位的欧洲球队,却在四年后遭遇难题。受下一轮新股发行即将重启影响,次新股概念上周五已经全线下跌,打新资金也在悄然撤离,炒新的风险也在日益增加。据了解,自6月6日,张明芳透露丽珠集团股权激励方案,公司股价一度上涨%;然而,由于“泄密门”,丽珠集团一度停牌。她认为,2014年少数热点城市供不应求矛盾依然明显,房价上涨压力继续存在。开春以来气温升高,不少建筑公司为了赶进度纷纷在深夜施工,22时以后仍是一片嘈杂声。??北京四中副校长谭小青从回归教育本身来讲,应该关注学生全面发展,但是,还应该注意到学生的差异性和学生的兴趣。

七旬名藏医传非遗藏药炮制“秘方”冀后继有人

哈里克:我被带上了火车,火车开了两三天,我们在东莞下车。”南京工业大学天诚不动产研究所副所长吴翔华分析。从定量测算结果看,李文泓称存贷比指标类似于存款准备金率,不过,因为每家银行情况不同,无法估算具体释放多少资金。届时,首届铜川最信赖金融机构评选结果将正式出炉,颁奖仪式将于下月进行。但投资者需要把握投资节奏,我们建议快进快出。”负责人说,今年境内病人的转运业务一共只有3例。当时美联储估计要到明年年中才能实现7%的失业率目标。最后,借用《淮南子》中的一句话:“弩虽强不能独中,令虽明不能独行。但该公司预测,“安卓一统韩国天下”的局面从今年起有可能会遭到挑战。埃及央行的数据显示,2011年动乱前,埃及外资净流入额年均为80亿美元。中韩自贸区谈判自2012年5月启动,目前已进行11轮。对于自己今晚的表现,威尔金斯表示:“我希望自己比第一场比赛打得更有攻击性,但是还有很长的路要走。

中国职工养老储备充足度如何?2017年刚“及格”

各地餐厅悄然涌现四五十岁左右的“大嫂大婶”队伍。截至6月30日,沪市拥有上市公司959家,总股本26364亿股,流通股本24319亿股,平均市盈率倍。证据显示,石景山区中小学的学生意外伤害险,最终都选择由保险中介机构?北京联合保险经纪有限公司北京分公司承揽。朝阳区人最多万;全市常住外来人口万近四成罗煜?之父罗邦鹏,花了40年,将一家乡镇企业经营成一个上市公司,但罗煜?只花了不到4年,就将企业控制权拱手让人……元奉使波斯使者墓碑马可?波罗泉州起航护送公主远嫁波斯说到元代刺桐港的空前盛况,伟大旅行家马可?波罗的记载是绕不过去的。还需要指定应急联系人,留下联系人的手机号码。新华社日前就报道,中央第九巡视组近日向福建省反馈巡视情况时指出,厅处级领导干部“裸官”较多。白宫此举能否平息国会与情报机构之间的权力之争?”魏小艳告诉记者,她自建有单身群,群里大部分是有车有房的单身人士,年龄30岁左右,条件虽好,但都为嫁娶烦恼。值得注意的是,我省去年曾酝酿非美术类专业要从2014年进行统考,但由于多方因素,这项工作将从2015年陆续开展。“根据消费者需求进行差异化创新,这种以消费者需求为导向的战略将助于海尔空调业务得以长足进展

大爷患阿尔茨海默症老伴带他玩直播“治病”

“银行应该更加期待放松管制和鼓励创新的措施”。许多外汇策略师和分析师都认为,随着负实际利率的维持,日元汇率将持续受压。赚到“第一桶金”后小佑尝到了甜头,现在的他长期接单。如能搭建一个贯通京津两地的马球运动平台,定能打造出高端社交圈层,引领京津新风尚。同时,5G还将大幅提高网络部署和运营的效率,带来相比4G超百倍的能效提升和超百倍的比特成本降幅。看着贝贝无瑕的笑容,妈妈终于可以放下心了。据悉,南航已经减少了航班,其他航空公司也在观望。在品牌筹备期,我每天像个怨妇一样给他们讲我的故事,曾经开心的、伤感的,一古脑地倒给他们听。实际上,伴随着使用习惯改变而来的是消费者对体验的更高要求。但一味斥责其“不为百姓着想”似乎也有失公允。和梁知真正好了之后,我才开始明白:好这个字,有多么好。顾客,两个人分别说,还不会开车的我,决定买人生第一辆车。

北京传是2017秋季艺术品拍卖会圆满收官

欧文是历史上大名鼎鼎的扣将,在被问到现役球员谁最像他时,J博士回答是格里芬。没想到一同辞职的竟有好几个同事,甚至包括没有销售压力的区域文职助理,店里一下只剩店长和2名员工了。在通过媒体做好品牌宣传推介同时,今明两年该市将适时组织到大中城市举办安庆茶叶宣传展销会。这类企业的特点,以泰禾地产为代表,讲求“四高”,即“高品质、高溢价、高周转、高杠杆”。“如果顾胜宝还犹豫的话,可以直接找我,我来给他分析分析。两国在劳务方面商定,被驻韩美军雇佣的韩国职工在就业和工伤保险费用方面的程序应按韩国法律规定执行。双方还要加强在打击跨国犯罪、追逃追赃等方面的执法合作。当时打的时候,我就想打了就打了嘛,家属情绪比较激动,我也没怎么管她。希望大家能够在以后多多关注华商汇,支持华商汇。坚持"疑罪从无"的裁判原则,作出有利于被告人的判断,是防范冤假错案的关键。且要完善基层公务员录用制度,在艰苦边远地区适当降低进入门槛。3、芜湖金属的债权和债务:本次交易完成后,公司在芜湖金属原享有的权利和应承担的义务,由亨泽储运享有与承担

相关资讯
热门资讯